Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Sertésszalag, olajban sült - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 354,21 kcal 1482,81 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 29,24 g | 74 % |
| Szénhidrát | 0,00 g | 0 % |
| Fehérje | 23,59 g | 26 % |
| Cukor | 0,00 g | |
| Telített zsír | 6,66 g | |
| Só | 202,33 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 15,08 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 10,64 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,77 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,00 mg |
| cink- | 2,53 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,00 g |
| d-vitamin | 0,51 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 3,22 mg |
| energia kiszámított | 1482,81 kJ |
| fehérje, összesen | 23,59 g |
| folsav, összesen | 1,99 ug |
| foszfor | 200,20 mg |
| fruktóz | 0,00 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 3,75 ug |
| k-vitamin, összesen | 20,60 ug |
| kalcium | 11,60 mg |
| karotinoidok, összesen | 0,20 ug |
| keményítő, összesen | 0,00 g |
| koleszterin (gc) | 65,16 mg |
| kálium | 339,94 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 23,86 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 8,80 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 6,10 mg |
| nátrium | 79,41 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,00 g |
| riboflavin | 0,31 mg |
| rost, teljes | 0,00 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,00 g |
| szacharóz | 0,00 g |
| szelén, összesen | 21,83 ug |
| szerves savak összesen | 0,00 g |
| szterinek összesen | 77,28 mg |
| szénhidrát, elérhető | 0,00 g |
| szőlőcukor | 0,00 g |
| só | 202,33 mg |
| telített zsírsavak | 6,66 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 1,11 mg |
| triptofán | 293,10 mg |
| vas, összesen | 0,98 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,44 mg |
| zsír, összesen | 29,24 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 4915,72 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 1356,63 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 15,13 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 6,59 g |
| zsírsavak összesen | 28,07 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 5,08 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,00 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 14,50 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 1,43 g |