Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Sertéssaláta mártással - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 141,01 kcal 590,29 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 10,16 g | 65 % |
| Szénhidrát | 2,12 g | 6 % |
| Fehérje | 10,37 g | 29 % |
| Cukor | 0,38 g | |
| Telített zsír | 3,28 g | |
| Só | 598,48 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 7,28 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 11,96 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,35 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,48 mg |
| cink- | 1,54 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,38 g |
| d-vitamin | 0,35 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,56 mg |
| energia kiszámított | 590,29 kJ |
| fehérje, összesen | 10,37 g |
| folsav, összesen | 1,53 ug |
| foszfor | 102,00 mg |
| fruktóz | 0,11 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 14,41 ug |
| k-vitamin, összesen | 3,63 ug |
| kalcium | 10,14 mg |
| karotinoidok, összesen | 3,70 ug |
| keményítő, összesen | 1,74 g |
| koleszterin (gc) | 28,42 mg |
| kálium | 190,24 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 12,86 mg |
| malátacukor | 0,02 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 5,45 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 3,27 mg |
| nátrium | 234,88 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,06 g |
| riboflavin | 0,18 mg |
| rost, teljes | 0,21 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,11 g |
| szacharóz | 0,13 g |
| szelén, összesen | 9,71 ug |
| szerves savak összesen | 0,02 g |
| szterinek összesen | 10,23 mg |
| szénhidrát, elérhető | 2,12 g |
| szőlőcukor | 0,12 g |
| só | 598,48 mg |
| telített zsírsavak | 3,28 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,48 mg |
| triptofán | 131,90 mg |
| vas, összesen | 0,65 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,23 mg |
| zsír, összesen | 10,16 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 1247,55 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 214,14 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 9,04 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 1,62 g |
| zsírsavak összesen | 9,71 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 1,33 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,05 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 4,59 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,25 g |