Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Sertéssaláta mártással, hozzáadott zsír nélkül - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 127,87 kcal 535,26 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 8,56 g | 60 % |
| Szénhidrát | 2,16 g | 7 % |
| Fehérje | 10,57 g | 33 % |
| Cukor | 0,39 g | |
| Telített zsír | 3,00 g | |
| Só | 598,84 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 7,43 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 5,14 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,35 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,49 mg |
| cink- | 1,57 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,39 g |
| d-vitamin | 0,27 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,25 mg |
| energia kiszámított | 535,26 kJ |
| fehérje, összesen | 10,57 g |
| folsav, összesen | 1,55 ug |
| foszfor | 103,70 mg |
| fruktóz | 0,11 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 14,65 ug |
| k-vitamin, összesen | 1,81 ug |
| kalcium | 10,05 mg |
| karotinoidok, összesen | 1,80 ug |
| keményítő, összesen | 1,78 g |
| koleszterin (gc) | 28,18 mg |
| kálium | 193,81 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 13,08 mg |
| malátacukor | 0,02 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 5,56 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 3,34 mg |
| nátrium | 235,02 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,06 g |
| riboflavin | 0,19 mg |
| rost, teljes | 0,21 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,12 g |
| szacharóz | 0,13 g |
| szelén, összesen | 9,91 ug |
| szerves savak összesen | 0,02 g |
| szterinek összesen | 1,90 mg |
| szénhidrát, elérhető | 2,16 g |
| szőlőcukor | 0,12 g |
| só | 598,84 mg |
| telített zsírsavak | 3,00 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,49 mg |
| triptofán | 134,50 mg |
| vas, összesen | 0,66 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,24 mg |
| zsír, összesen | 8,56 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 914,20 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 82,49 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 9,22 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 1,15 g |
| zsírsavak összesen | 8,16 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 1,00 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,04 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 3,81 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,12 g |