Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Sertés marhahús darált mártással - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 167,78 kcal 702,43 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 13,49 g | 73 % |
| Szénhidrát | 2,12 g | 5 % |
| Fehérje | 9,73 g | 22 % |
| Cukor | 0,38 g | |
| Telített zsír | 5,20 g | |
| Só | 572,76 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 0,00 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 14,60 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,54 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,48 mg |
| cink- | 1,96 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,38 g |
| d-vitamin | 0,25 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,55 mg |
| energia kiszámított | 702,43 kJ |
| fehérje, összesen | 9,73 g |
| folsav, összesen | 1,55 ug |
| foszfor | 75,50 mg |
| fruktóz | 0,11 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 14,41 ug |
| k-vitamin, összesen | 3,26 ug |
| kalcium | 11,20 mg |
| karotinoidok, összesen | 9,50 ug |
| keményítő, összesen | 1,74 g |
| koleszterin (gc) | 31,77 mg |
| kálium | 142,43 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 9,67 mg |
| malátacukor | 0,02 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 4,70 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 2,63 mg |
| nátrium | 224,79 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,06 g |
| riboflavin | 0,07 mg |
| rost, teljes | 0,21 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,11 g |
| szacharóz | 0,13 g |
| szelén, összesen | 10,94 ug |
| szerves savak összesen | 0,02 g |
| szterinek összesen | 10,23 mg |
| szénhidrát, elérhető | 2,12 g |
| szőlőcukor | 0,12 g |
| só | 572,76 mg |
| telített zsírsavak | 5,20 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,06 mg |
| triptofán | 125,10 mg |
| vas, összesen | 0,68 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,22 mg |
| zsír, összesen | 13,49 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 1000,03 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 211,62 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 1,31 g |
| zsírsavak összesen | 12,76 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 1,03 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,11 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 6,12 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,21 g |