Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Sárgarépa, vöröshagyma és champignon - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 97,04 kcal 406,79 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 2,94 g | 23 % |
| Szénhidrát | 1,38 g | 5 % |
| Fehérje | 14,71 g | 72 % |
| Alkohol | 0,26 g | 0 % |
| Cukor | 1,21 g | |
| Telített zsír | 0,53 g | |
| Só | 898,97 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 0,00 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 89,03 ug |
| alkohol | 0,26 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 3,37 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 1,54 mg |
| cink- | 3,25 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 1,21 g |
| d-vitamin | 0,17 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,74 mg |
| energia kiszámított | 406,79 kJ |
| fehérje, összesen | 14,71 g |
| folsav, összesen | 9,70 ug |
| foszfor | 173,00 mg |
| fruktóz | 0,34 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 22,61 ug |
| k-vitamin, összesen | 5,57 ug |
| kalcium | 14,31 mg |
| karotinoidok, összesen | 1380,10 ug |
| keményítő, összesen | 0,16 g |
| koleszterin (gc) | 34,79 mg |
| kálium | 396,36 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 23,50 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 6,64 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 4,23 mg |
| nátrium | 352,81 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,17 g |
| riboflavin | 0,25 mg |
| rost, teljes | 0,77 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,62 g |
| szacharóz | 0,50 g |
| szelén, összesen | 4,44 ug |
| szerves savak összesen | 0,13 g |
| szterinek összesen | 17,52 mg |
| szénhidrát, elérhető | 1,38 g |
| szőlőcukor | 0,36 g |
| só | 898,97 mg |
| telített zsírsavak | 0,53 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,14 mg |
| triptofán | 208,50 mg |
| vas, összesen | 2,61 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,47 mg |
| zsír, összesen | 2,94 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 346,01 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 122,71 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 8,89 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 0,52 g |
| zsírsavak összesen | 1,90 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,37 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,00 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 0,85 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,14 g |