Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Salátaöntet, francia öltözködés, éttermek, olaj, tojássárgája, cukor, só - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 778,44 kcal 3257,09 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 83,25 g | 95 % |
| Szénhidrát | 9,11 g | 5 % |
| Fehérje | 1,29 g | 1 % |
| Cukor | 9,11 g | |
| Telített zsír | 5,94 g | |
| Só | 2278,80 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 27,70 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 69,82 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,55 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,00 mg |
| cink- | 0,48 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 9,11 g |
| d-vitamin | 0,52 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 18,26 mg |
| energia kiszámított | 3257,09 kJ |
| fehérje, összesen | 1,29 g |
| folsav, összesen | 12,71 ug |
| foszfor | 62,60 mg |
| fruktóz | 0,00 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 66,72 ug |
| k-vitamin, összesen | 107,73 ug |
| kalcium | 28,05 mg |
| karotinoidok, összesen | 135,00 ug |
| keményítő, összesen | 0,00 g |
| koleszterin (gc) | 104,28 mg |
| kálium | 26,43 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 3,79 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 0,31 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 0,01 mg |
| nátrium | 894,35 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,00 g |
| riboflavin | 0,04 mg |
| rost, teljes | 0,00 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,00 g |
| szacharóz | 9,09 g |
| szelén, összesen | 7,82 ug |
| szerves savak összesen | 0,00 g |
| szterinek összesen | 497,10 mg |
| szénhidrát, elérhető | 9,11 g |
| szőlőcukor | 0,02 g |
| só | 2278,80 mg |
| telített zsírsavak | 5,94 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,03 mg |
| triptofán | 18,40 mg |
| vas, összesen | 0,57 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,03 mg |
| zsír, összesen | 83,25 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 20252,24 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 7730,33 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 28,09 g |
| zsírsavak összesen | 80,27 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 20,29 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,00 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 46,24 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 7,76 g |