Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Saláta, majonézes saláta, ipari termékek átlaga - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 142,93 kcal 598,59 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 11,44 g | 76 % |
| Szénhidrát | 7,93 g | 21 % |
| Fehérje | 1,70 g | 3 % |
| Cukor | 4,30 g | |
| Telített zsír | 2,51 g | |
| Só | 579,30 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 0,15 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 66,45 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,18 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 5,65 mg |
| cink- | 0,29 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 4,30 g |
| d-vitamin | 0,02 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 3,19 mg |
| energia kiszámított | 598,59 kJ |
| fehérje, összesen | 1,70 g |
| folsav, összesen | 14,33 ug |
| foszfor | 40,00 mg |
| fruktóz | 1,37 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 8,13 ug |
| k-vitamin, összesen | 19,80 ug |
| kalcium | 14,13 mg |
| karotinoidok, összesen | 570,20 ug |
| keményítő, összesen | 3,63 g |
| koleszterin (gc) | 42,53 mg |
| kálium | 177,72 mg |
| laktóz | 0,16 g |
| magnézium | 12,74 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 0,75 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 0,46 mg |
| nátrium | 227,36 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,40 g |
| riboflavin | 0,05 mg |
| rost, teljes | 1,24 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,90 g |
| szacharóz | 2,10 g |
| szelén, összesen | 4,03 ug |
| szerves savak összesen | 0,28 g |
| szterinek összesen | 32,36 mg |
| szénhidrát, elérhető | 7,93 g |
| szőlőcukor | 0,66 g |
| só | 579,30 mg |
| telített zsírsavak | 2,51 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,07 mg |
| triptofán | 19,80 mg |
| vas, összesen | 0,47 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,06 mg |
| zsír, összesen | 11,44 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 4196,27 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 763,53 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,10 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 4,98 g |
| zsírsavak összesen | 10,53 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 4,20 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,06 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 2,99 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,76 g |