Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Saláta, kínai káposzta, uborka és paradicsom, házi készítésű francia öltözködés - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 58,80 kcal 246,94 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 4,61 g | 75 % |
| Szénhidrát | 3,26 g | 25 % |
| Fehérje | 0,63 g | 0 % |
| Cukor | 3,22 g | |
| Telített zsír | 0,31 g | |
| Só | 232,02 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 0,00 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 26,63 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,00 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 11,98 mg |
| cink- | 0,11 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 3,22 g |
| d-vitamin | 0,00 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 1,26 mg |
| energia kiszámított | 246,94 kJ |
| fehérje, összesen | 0,63 g |
| folsav, összesen | 19,23 ug |
| foszfor | 27,30 mg |
| fruktóz | 1,20 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 6,49 ug |
| k-vitamin, összesen | 30,61 ug |
| kalcium | 14,92 mg |
| karotinoidok, összesen | 1605,70 ug |
| keményítő, összesen | 0,03 g |
| koleszterin (gc) | 0,32 mg |
| kálium | 214,49 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 8,26 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 0,55 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 0,40 mg |
| nátrium | 91,06 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,31 g |
| riboflavin | 0,05 mg |
| rost, teljes | 0,91 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,46 g |
| szacharóz | 1,00 g |
| szelén, összesen | 0,36 ug |
| szerves savak összesen | 0,23 g |
| szterinek összesen | 35,30 mg |
| szénhidrát, elérhető | 3,26 g |
| szőlőcukor | 1,03 g |
| só | 232,02 mg |
| telített zsírsavak | 0,31 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,04 mg |
| triptofán | 9,20 mg |
| vas, összesen | 0,19 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,07 mg |
| zsír, összesen | 4,61 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 1125,85 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 447,77 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 1,58 g |
| zsírsavak összesen | 4,37 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 1,13 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,00 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 2,48 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,45 g |