Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Rizottó, pulyka rizottó - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 148,66 kcal 622,53 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 3,05 g | 19 % |
| Szénhidrát | 20,39 g | 56 % |
| Fehérje | 9,04 g | 25 % |
| Cukor | 1,46 g | |
| Telített zsír | 0,59 g | |
| Só | 612,98 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 3,11 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 55,92 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,26 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 18,68 mg |
| cink- | 1,29 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 1,46 g |
| d-vitamin | 0,08 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,88 mg |
| energia kiszámított | 622,53 kJ |
| fehérje, összesen | 9,04 g |
| folsav, összesen | 18,09 ug |
| foszfor | 118,60 mg |
| fruktóz | 0,47 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 8,88 ug |
| k-vitamin, összesen | 11,23 ug |
| kalcium | 14,92 mg |
| karotinoidok, összesen | 1300,10 ug |
| keményítő, összesen | 18,93 g |
| koleszterin (gc) | 14,74 mg |
| kálium | 224,56 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 31,24 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 4,83 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 3,73 mg |
| nátrium | 240,58 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,21 g |
| riboflavin | 0,10 mg |
| rost, teljes | 1,16 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,68 g |
| szacharóz | 0,51 g |
| szelén, összesen | 7,09 ug |
| szerves savak összesen | 0,06 g |
| szterinek összesen | 25,26 mg |
| szénhidrát, elérhető | 20,39 g |
| szőlőcukor | 0,48 g |
| só | 612,98 mg |
| telített zsírsavak | 0,59 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,12 mg |
| triptofán | 85,60 mg |
| vas, összesen | 0,75 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,23 mg |
| zsír, összesen | 3,05 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 644,89 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 193,27 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 3,79 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 0,87 g |
| zsírsavak összesen | 2,88 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,66 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,01 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 1,40 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,20 g |