Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Multigrain kenyér, sült kenyér, árpa, házi készítésű - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 181,88 kcal 761,14 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 1,11 g | 5 % |
| Szénhidrát | 35,78 g | 85 % |
| Fehérje | 4,59 g | 10 % |
| Cukor | 0,50 g | |
| Telített zsír | 0,18 g | |
| Só | 1046,23 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 0,00 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 0,00 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,00 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,00 mg |
| cink- | 1,56 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,50 g |
| d-vitamin | 0,00 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,17 mg |
| energia kiszámított | 761,14 kJ |
| fehérje, összesen | 4,59 g |
| folsav, összesen | 14,58 ug |
| foszfor | 167,40 mg |
| fruktóz | 0,11 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 29,23 ug |
| k-vitamin, összesen | 1,22 ug |
| kalcium | 15,95 mg |
| karotinoidok, összesen | 90,20 ug |
| keményítő, összesen | 35,28 g |
| koleszterin (gc) | 0,00 mg |
| kálium | 200,39 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 49,79 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 3,75 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 3,06 mg |
| nátrium | 410,61 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,56 g |
| riboflavin | 0,06 mg |
| rost, teljes | 4,22 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 3,67 g |
| szacharóz | 0,28 g |
| szelén, összesen | 4,81 ug |
| szerves savak összesen | 0,00 g |
| szterinek összesen | 34,50 mg |
| szénhidrát, elérhető | 35,78 g |
| szőlőcukor | 0,11 g |
| só | 1046,23 mg |
| telített zsírsavak | 0,18 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,18 mg |
| triptofán | 66,70 mg |
| vas, összesen | 2,51 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,06 mg |
| zsír, összesen | 1,11 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 409,89 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 43,86 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 0,45 g |
| zsírsavak összesen | 0,74 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,41 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,00 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 0,11 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,04 g |