Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Multigrain kenyér, árpa kenyér, víz, sötét búza, árpa és búzaliszt - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 209,61 kcal 877,84 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 1,84 g | 5 % |
| Szénhidrát | 39,98 g | 84 % |
| Fehérje | 5,89 g | 11 % |
| Cukor | 0,69 g | |
| Telített zsír | 0,52 g | |
| Só | 1194,67 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 0,00 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 1,09 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,00 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,87 mg |
| cink- | 1,22 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,69 g |
| d-vitamin | 0,01 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,32 mg |
| energia kiszámított | 877,84 kJ |
| fehérje, összesen | 5,89 g |
| folsav, összesen | 34,21 ug |
| foszfor | 137,50 mg |
| fruktóz | 0,12 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 4,25 ug |
| k-vitamin, összesen | 1,58 ug |
| kalcium | 16,45 mg |
| karotinoidok, összesen | 70,30 ug |
| keményítő, összesen | 39,17 g |
| koleszterin (gc) | 0,12 mg |
| kálium | 213,80 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 40,91 mg |
| malátacukor | 0,22 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 3,25 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 2,39 mg |
| nátrium | 468,87 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,61 g |
| riboflavin | 0,09 mg |
| rost, teljes | 3,58 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 2,93 g |
| szacharóz | 0,22 g |
| szelén, összesen | 5,21 ug |
| szerves savak összesen | 0,09 g |
| szterinek összesen | 35,18 mg |
| szénhidrát, elérhető | 39,98 g |
| szőlőcukor | 0,13 g |
| só | 1194,67 mg |
| telített zsírsavak | 0,52 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,14 mg |
| triptofán | 76,00 mg |
| vas, összesen | 1,73 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,08 mg |
| zsír, összesen | 1,84 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 479,61 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 57,76 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 0,54 g |
| zsírsavak összesen | 1,48 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,48 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,01 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 0,41 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,06 g |