Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Moussaka, marhahús steak mince - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 90,34 kcal 378,56 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 4,25 g | 45 % |
| Szénhidrát | 7,58 g | 35 % |
| Fehérje | 4,56 g | 20 % |
| Cukor | 3,25 g | |
| Telített zsír | 1,42 g | |
| Só | 382,74 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 2,47 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 36,59 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,29 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 10,24 mg |
| cink- | 0,72 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 3,25 g |
| d-vitamin | 0,44 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,67 mg |
| energia kiszámított | 378,56 kJ |
| fehérje, összesen | 4,56 g |
| folsav, összesen | 16,46 ug |
| foszfor | 90,80 mg |
| fruktóz | 0,95 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 13,70 ug |
| k-vitamin, összesen | 6,14 ug |
| kalcium | 69,60 mg |
| karotinoidok, összesen | 950,50 ug |
| keményítő, összesen | 4,33 g |
| koleszterin (gc) | 16,73 mg |
| kálium | 291,18 mg |
| laktóz | 1,31 g |
| magnézium | 18,27 mg |
| malátacukor | 0,03 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 1,78 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 1,01 mg |
| nátrium | 150,21 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,37 g |
| riboflavin | 0,10 mg |
| rost, teljes | 1,28 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,92 g |
| szacharóz | 0,14 g |
| szelén, összesen | 4,14 ug |
| szerves savak összesen | 0,35 g |
| szterinek összesen | 17,27 mg |
| szénhidrát, elérhető | 7,58 g |
| szőlőcukor | 0,82 g |
| só | 382,74 mg |
| telített zsírsavak | 1,42 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,07 mg |
| triptofán | 64,90 mg |
| vas, összesen | 0,66 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,15 mg |
| zsír, összesen | 4,25 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 510,01 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 183,05 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 0,71 g |
| zsírsavak összesen | 3,86 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,52 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,05 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 1,65 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,19 g |