Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Mille-feuille, napóleon tészta - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 388,15 kcal 1624,37 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 26,50 g | 62 % |
| Szénhidrát | 33,27 g | 35 % |
| Fehérje | 3,59 g | 3 % |
| Alkohol | 0,16 g | 0 % |
| Cukor | 19,65 g | |
| Telített zsír | 15,64 g | |
| Só | 388,34 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 3,92 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 164,07 ug |
| alkohol | 0,16 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,14 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,64 mg |
| cink- | 0,34 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 19,65 g |
| d-vitamin | 0,18 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,92 mg |
| energia kiszámított | 1624,37 kJ |
| fehérje, összesen | 3,59 g |
| folsav, összesen | 7,37 ug |
| foszfor | 83,40 mg |
| fruktóz | 0,28 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 7,88 ug |
| k-vitamin, összesen | 7,96 ug |
| kalcium | 74,19 mg |
| karotinoidok, összesen | 127,20 ug |
| keményítő, összesen | 13,62 g |
| koleszterin (gc) | 54,08 mg |
| kálium | 81,84 mg |
| laktóz | 1,13 g |
| magnézium | 10,44 mg |
| malátacukor | 0,15 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 0,79 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 0,22 mg |
| nátrium | 152,41 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,21 g |
| riboflavin | 0,08 mg |
| rost, teljes | 0,76 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,57 g |
| szacharóz | 17,81 g |
| szelén, összesen | 3,61 ug |
| szerves savak összesen | 0,06 g |
| szterinek összesen | 29,20 mg |
| szénhidrát, elérhető | 33,27 g |
| szőlőcukor | 0,29 g |
| só | 388,34 mg |
| telített zsírsavak | 15,64 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,02 mg |
| triptofán | 37,90 mg |
| vas, összesen | 0,35 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,04 mg |
| zsír, összesen | 26,50 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 898,11 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 192,50 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 1,19 g |
| zsírsavak összesen | 25,52 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,93 g |
| zsírsavak, teljes transz | 1,16 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 7,29 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,20 g |