Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Lencse, zöld / barna, szárítva - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 311,66 kcal 1304,29 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 1,13 g | 3 % |
| Szénhidrát | 45,70 g | 63 % |
| Fehérje | 24,38 g | 34 % |
| Cukor | 1,20 g | |
| Telített zsír | 0,20 g | |
| Só | 30,58 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 1,91 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,00 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,00 mg |
| cink- | 3,90 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 1,20 g |
| d-vitamin | 0,00 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,49 mg |
| energia kiszámított | 1304,29 kJ |
| fehérje, összesen | 24,38 g |
| folsav, összesen | 110,00 ug |
| foszfor | 350,00 mg |
| fruktóz | 0,10 g |
| k-vitamin, összesen | 22,00 ug |
| kalcium | 71,00 mg |
| karotinoidok, összesen | 23,00 ug |
| keményítő, összesen | 44,50 g |
| koleszterin (gc) | 0,00 mg |
| kálium | 940,00 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 110,00 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 6,38 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 2,20 mg |
| nátrium | 12,00 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 2,00 g |
| riboflavin | 0,27 mg |
| rost, teljes | 8,90 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 6,90 g |
| szacharóz | 1,10 g |
| szelén, összesen | 11,00 ug |
| szterinek összesen | 205,20 mg |
| szénhidrát, elérhető | 45,70 g |
| szőlőcukor | 0,00 g |
| só | 30,58 mg |
| telített zsírsavak | 0,20 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,41 mg |
| triptofán | 250,00 mg |
| vas, összesen | 11,10 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,56 mg |
| zsír, összesen | 1,13 g |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 0,50 g |
| zsírsavak összesen | 0,90 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,00 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 0,20 g |