Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Káposzta pörkölt marhahús steak répával és sárgarépával - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 65,25 kcal 273,33 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 3,17 g | 49 % |
| Szénhidrát | 2,96 g | 15 % |
| Fehérje | 5,46 g | 36 % |
| Cukor | 2,93 g | |
| Telített zsír | 0,98 g | |
| Só | 424,26 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 0,00 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 113,49 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,21 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 10,71 mg |
| cink- | 1,06 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 2,93 g |
| d-vitamin | 0,10 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,32 mg |
| energia kiszámított | 273,33 kJ |
| fehérje, összesen | 5,46 g |
| folsav, összesen | 11,05 ug |
| foszfor | 74,70 mg |
| fruktóz | 1,04 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 10,94 ug |
| k-vitamin, összesen | 27,95 ug |
| kalcium | 27,44 mg |
| karotinoidok, összesen | 1826,30 ug |
| keményítő, összesen | 0,03 g |
| koleszterin (gc) | 11,81 mg |
| kálium | 299,47 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 14,65 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 1,67 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 1,60 mg |
| nátrium | 166,51 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,52 g |
| riboflavin | 0,06 mg |
| rost, teljes | 1,39 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,75 g |
| szacharóz | 0,76 g |
| szelén, összesen | 4,26 ug |
| szerves savak összesen | 0,15 g |
| szterinek összesen | 14,34 mg |
| szénhidrát, elérhető | 2,96 g |
| szőlőcukor | 1,13 g |
| só | 424,26 mg |
| telített zsírsavak | 0,98 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,04 mg |
| triptofán | 73,00 mg |
| vas, összesen | 1,00 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,18 mg |
| zsír, összesen | 3,17 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 274,00 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 105,71 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 0,39 g |
| zsírsavak összesen | 2,80 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,28 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,06 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 1,36 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,11 g |