Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Káposzta patty hús nélkül - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 95,36 kcal 399,77 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 6,56 g | 66 % |
| Szénhidrát | 4,49 g | 20 % |
| Fehérje | 3,50 g | 15 % |
| Cukor | 4,42 g | |
| Telített zsír | 1,37 g | |
| Só | 848,29 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 18,70 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 65,15 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,37 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 23,84 mg |
| cink- | 0,47 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 4,42 g |
| d-vitamin | 0,61 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 1,21 mg |
| energia kiszámított | 399,77 kJ |
| fehérje, összesen | 3,50 g |
| folsav, összesen | 32,77 ug |
| foszfor | 81,10 mg |
| fruktóz | 1,81 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 8,69 ug |
| k-vitamin, összesen | 69,70 ug |
| kalcium | 58,39 mg |
| karotinoidok, összesen | 360,70 ug |
| keményítő, összesen | 0,07 g |
| koleszterin (gc) | 65,21 mg |
| kálium | 365,75 mg |
| laktóz | 0,01 g |
| magnézium | 18,74 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 1,22 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 0,44 mg |
| nátrium | 332,92 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,96 g |
| riboflavin | 0,11 mg |
| rost, teljes | 2,27 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 1,17 g |
| szacharóz | 0,52 g |
| szelén, összesen | 7,37 ug |
| szerves savak összesen | 0,22 g |
| szterinek összesen | 38,15 mg |
| szénhidrát, elérhető | 4,49 g |
| szőlőcukor | 2,08 g |
| só | 848,29 mg |
| telített zsírsavak | 1,37 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,07 mg |
| triptofán | 59,30 mg |
| vas, összesen | 0,78 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,20 mg |
| zsír, összesen | 6,56 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 1134,71 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 419,06 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 1,62 g |
| zsírsavak összesen | 5,98 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 1,17 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,03 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 2,91 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,44 g |