Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Gomba növényi pörkölt, főzőkrém (növényi zsír) - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 105,40 kcal 441,52 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 9,20 g | 80 % |
| Szénhidrát | 3,03 g | 12 % |
| Fehérje | 2,04 g | 8 % |
| Cukor | 2,75 g | |
| Telített zsír | 2,41 g | |
| Só | 735,06 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 0,00 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 37,54 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,20 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 24,86 mg |
| cink- | 0,69 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 2,75 g |
| d-vitamin | 0,08 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 2,45 mg |
| energia kiszámított | 441,52 kJ |
| fehérje, összesen | 2,04 g |
| folsav, összesen | 27,67 ug |
| foszfor | 67,10 mg |
| fruktóz | 0,67 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 11,29 ug |
| k-vitamin, összesen | 15,87 ug |
| kalcium | 20,55 mg |
| karotinoidok, összesen | 1460,00 ug |
| keményítő, összesen | 0,28 g |
| koleszterin (gc) | 0,54 mg |
| kálium | 275,57 mg |
| laktóz | 0,39 g |
| magnézium | 20,69 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 2,96 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 2,38 mg |
| nátrium | 288,49 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,31 g |
| riboflavin | 0,27 mg |
| rost, teljes | 1,70 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 1,01 g |
| szacharóz | 0,60 g |
| szelén, összesen | 4,08 ug |
| szerves savak összesen | 0,16 g |
| szterinek összesen | 76,70 mg |
| szénhidrát, elérhető | 3,03 g |
| szőlőcukor | 1,09 g |
| só | 735,06 mg |
| telített zsírsavak | 2,41 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,07 mg |
| triptofán | 47,30 mg |
| vas, összesen | 0,51 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,18 mg |
| zsír, összesen | 9,20 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 1455,34 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 415,03 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 1,91 g |
| zsírsavak összesen | 8,85 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 1,46 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,08 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 4,52 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,42 g |