Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Frankfurter, pulyka, könnyű, főtt - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 112,57 kcal 471,66 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 5,15 g | 41 % |
| Szénhidrát | 1,40 g | 4 % |
| Fehérje | 15,07 g | 55 % |
| Cukor | 0,58 g | |
| Telített zsír | 1,68 g | |
| Só | 1861,87 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 22,29 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 8,89 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,69 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,29 mg |
| cink- | 1,78 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,58 g |
| d-vitamin | 0,48 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,49 mg |
| energia kiszámított | 471,66 kJ |
| fehérje, összesen | 15,07 g |
| folsav, összesen | 7,46 ug |
| foszfor | 107,70 mg |
| fruktóz | 0,01 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 2,18 ug |
| k-vitamin, összesen | 40,77 ug |
| kalcium | 12,51 mg |
| karotinoidok, összesen | 3,90 ug |
| keményítő, összesen | 0,82 g |
| koleszterin (gc) | 48,32 mg |
| kálium | 178,84 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 15,55 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 8,77 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 5,11 mg |
| nátrium | 730,72 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,02 g |
| riboflavin | 0,13 mg |
| rost, teljes | 0,08 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,06 g |
| szacharóz | 0,01 g |
| szelén, összesen | 14,23 ug |
| szerves savak összesen | 0,03 g |
| szterinek összesen | 0,96 mg |
| szénhidrát, elérhető | 1,40 g |
| szőlőcukor | 0,57 g |
| só | 1861,87 mg |
| telített zsírsavak | 1,68 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,09 mg |
| triptofán | 218,70 mg |
| vas, összesen | 0,59 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,29 mg |
| zsír, összesen | 5,15 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 686,52 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 75,07 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 27,15 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 0,98 g |
| zsírsavak összesen | 4,91 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,82 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,01 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 2,17 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,13 g |