Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Csirkemell bõrrel, sült - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 215,11 kcal 900,14 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 12,53 g | 52 % |
| Szénhidrát | 0,01 g | 0 % |
| Fehérje | 25,67 g | 48 % |
| Cukor | 0,01 g | |
| Telített zsír | 3,27 g | |
| Só | 1546,26 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 49,51 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 73,02 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,95 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,00 mg |
| cink- | 1,32 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,01 g |
| d-vitamin | 0,81 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 1,62 mg |
| energia kiszámított | 900,14 kJ |
| fehérje, összesen | 25,67 g |
| folsav, összesen | 13,97 ug |
| foszfor | 228,50 mg |
| fruktóz | 0,00 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 38,42 ug |
| k-vitamin, összesen | 76,20 ug |
| kalcium | 12,20 mg |
| karotinoidok, összesen | 4,70 ug |
| keményítő, összesen | 0,00 g |
| koleszterin (gc) | 117,72 mg |
| kálium | 323,28 mg |
| laktóz | 0,01 g |
| magnézium | 26,78 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 10,94 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 8,95 mg |
| nátrium | 606,85 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,00 g |
| riboflavin | 0,14 mg |
| rost, teljes | 0,00 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,00 g |
| szacharóz | 0,00 g |
| szelén, összesen | 14,33 ug |
| szerves savak összesen | 0,00 g |
| szterinek összesen | 23,28 mg |
| szénhidrát, elérhető | 0,01 g |
| szőlőcukor | 0,00 g |
| só | 1546,26 mg |
| telített zsírsavak | 3,27 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,05 mg |
| triptofán | 282,80 mg |
| vas, összesen | 0,73 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,67 mg |
| zsír, összesen | 12,53 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 2067,83 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 471,29 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 60,31 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 3,01 g |
| zsírsavak összesen | 12,08 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 2,36 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,05 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 5,58 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,58 g |