Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Csalán leves, tej - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 57,36 kcal 240,41 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 1,59 g | 20 % |
| Szénhidrát | 5,98 g | 44 % |
| Fehérje | 4,16 g | 36 % |
| Cukor | 4,84 g | |
| Telített zsír | 1,01 g | |
| Só | 475,44 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 0,00 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 41,61 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,34 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 22,34 mg |
| cink- | 0,73 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 4,84 g |
| d-vitamin | 0,95 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,35 mg |
| energia kiszámított | 240,41 kJ |
| fehérje, összesen | 4,16 g |
| folsav, összesen | 28,88 ug |
| foszfor | 104,90 mg |
| fruktóz | 0,10 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 23,00 ug |
| k-vitamin, összesen | 36,98 ug |
| kalcium | 228,19 mg |
| karotinoidok, összesen | 1004,80 ug |
| keményítő, összesen | 1,14 g |
| koleszterin (gc) | 6,09 mg |
| kálium | 272,92 mg |
| laktóz | 4,57 g |
| magnézium | 27,43 mg |
| malátacukor | 0,01 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 0,86 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 0,26 mg |
| nátrium | 186,59 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,28 g |
| riboflavin | 0,16 mg |
| rost, teljes | 0,84 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,55 g |
| szacharóz | 0,04 g |
| szelén, összesen | 2,82 ug |
| szerves savak összesen | 0,20 g |
| szterinek összesen | 2,66 mg |
| szénhidrát, elérhető | 5,98 g |
| szőlőcukor | 0,12 g |
| só | 475,44 mg |
| telített zsírsavak | 1,01 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,05 mg |
| triptofán | 48,60 mg |
| vas, összesen | 0,90 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,10 mg |
| zsír, összesen | 1,59 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 35,86 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 24,77 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 0,07 g |
| zsírsavak összesen | 1,44 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,04 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,02 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 0,35 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,02 g |