Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Croissant, házi készítésű - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 428,54 kcal 1793,65 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 31,94 g | 67 % |
| Szénhidrát | 29,52 g | 28 % |
| Fehérje | 5,81 g | 5 % |
| Cukor | 0,62 g | |
| Telített zsír | 12,20 g | |
| Só | 511,67 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 8,97 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 329,30 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,18 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,00 mg |
| cink- | 0,45 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,62 g |
| d-vitamin | 3,05 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 3,49 mg |
| energia kiszámított | 1793,65 kJ |
| fehérje, összesen | 5,81 g |
| folsav, összesen | 10,83 ug |
| foszfor | 67,50 mg |
| fruktóz | 0,02 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 7,52 ug |
| k-vitamin, összesen | 23,76 ug |
| kalcium | 17,22 mg |
| karotinoidok, összesen | 60,70 ug |
| keményítő, összesen | 28,91 g |
| koleszterin (gc) | 36,66 mg |
| kálium | 80,49 mg |
| laktóz | 0,12 g |
| magnézium | 13,45 mg |
| malátacukor | 0,36 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 1,39 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 0,37 mg |
| nátrium | 200,81 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,36 g |
| riboflavin | 0,05 mg |
| rost, teljes | 1,39 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 1,03 g |
| szacharóz | 0,08 g |
| szelén, összesen | 6,78 ug |
| szerves savak összesen | 0,00 g |
| szterinek összesen | 108,31 mg |
| szénhidrát, elérhető | 29,52 g |
| szőlőcukor | 0,05 g |
| só | 511,67 mg |
| telített zsírsavak | 12,20 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,04 mg |
| triptofán | 70,70 mg |
| vas, összesen | 0,55 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,05 mg |
| zsír, összesen | 31,94 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 4199,09 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 925,02 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 5,15 g |
| zsírsavak összesen | 30,24 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 4,21 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,07 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 11,07 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,93 g |