Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Chorizo, zsír nélkül sült - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 295,65 kcal 1237,73 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 22,90 g | 69 % |
| Szénhidrát | 1,43 g | 1 % |
| Fehérje | 21,34 g | 29 % |
| Cukor | 0,95 g | |
| Telített zsír | 9,02 g | |
| Só | 3330,70 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 8,65 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 13,29 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,95 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 4,27 mg |
| cink- | 2,84 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,95 g |
| d-vitamin | 0,38 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,67 mg |
| energia kiszámított | 1237,73 kJ |
| fehérje, összesen | 21,34 g |
| folsav, összesen | 4,49 ug |
| foszfor | 196,50 mg |
| fruktóz | 0,56 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 6,87 ug |
| k-vitamin, összesen | 3,95 ug |
| kalcium | 21,68 mg |
| karotinoidok, összesen | 2682,00 ug |
| keményítő, összesen | 0,48 g |
| koleszterin (gc) | 63,74 mg |
| kálium | 379,03 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 28,84 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 8,31 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 5,94 mg |
| nátrium | 1307,18 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,08 g |
| riboflavin | 0,24 mg |
| rost, teljes | 0,34 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,06 g |
| szacharóz | 0,02 g |
| szelén, összesen | 19,27 ug |
| szerves savak összesen | 0,12 g |
| szterinek összesen | 2,35 mg |
| szénhidrát, elérhető | 1,43 g |
| szőlőcukor | 0,37 g |
| só | 3330,70 mg |
| telített zsírsavak | 9,02 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,69 mg |
| triptofán | 262,60 mg |
| vas, összesen | 1,72 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,49 mg |
| zsír, összesen | 22,90 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 2160,39 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 190,70 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 8,68 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 2,66 g |
| zsírsavak összesen | 21,56 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 2,30 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,11 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 9,32 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,26 g |