Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Cézár saláta - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 202,44 kcal 847,92 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 14,97 g | 66 % |
| Szénhidrát | 8,28 g | 17 % |
| Fehérje | 8,55 g | 17 % |
| Cukor | 0,73 g | |
| Telített zsír | 3,08 g | |
| Só | 555,14 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 57,62 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 39,12 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 1,11 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 2,89 mg |
| cink- | 0,98 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,73 g |
| d-vitamin | 0,19 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 3,84 mg |
| energia kiszámított | 847,92 kJ |
| fehérje, összesen | 8,55 g |
| folsav, összesen | 30,20 ug |
| foszfor | 109,10 mg |
| fruktóz | 0,21 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 66,87 ug |
| k-vitamin, összesen | 29,89 ug |
| kalcium | 112,52 mg |
| karotinoidok, összesen | 159,00 ug |
| keményítő, összesen | 7,55 g |
| koleszterin (gc) | 58,58 mg |
| kálium | 185,03 mg |
| laktóz | 0,01 g |
| magnézium | 20,37 mg |
| malátacukor | 0,09 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 2,56 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 1,16 mg |
| nátrium | 217,87 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,25 g |
| riboflavin | 0,08 mg |
| rost, teljes | 0,84 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,58 g |
| szacharóz | 0,24 g |
| szelén, összesen | 10,41 ug |
| szerves savak összesen | 0,08 g |
| szterinek összesen | 74,25 mg |
| szénhidrát, elérhető | 8,28 g |
| szőlőcukor | 0,18 g |
| só | 555,14 mg |
| telített zsírsavak | 3,08 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,03 mg |
| triptofán | 97,20 mg |
| vas, összesen | 1,46 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,04 mg |
| zsír, összesen | 14,97 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 2812,83 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 1066,90 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 43,99 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 4,03 g |
| zsírsavak összesen | 14,23 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 2,83 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,08 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 7,03 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 1,18 g |