Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Burgonya pástétom, rozs kéreg - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 191,68 kcal 802,91 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 4,88 g | 21 % |
| Szénhidrát | 29,06 g | 67 % |
| Fehérje | 5,81 g | 12 % |
| Cukor | 0,76 g | |
| Telített zsír | 1,33 g | |
| Só | 492,94 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 2,62 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 7,11 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,05 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 2,31 mg |
| cink- | 0,91 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,76 g |
| d-vitamin | 0,11 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,54 mg |
| energia kiszámított | 802,91 kJ |
| fehérje, összesen | 5,81 g |
| folsav, összesen | 13,18 ug |
| foszfor | 100,90 mg |
| fruktóz | 0,16 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 15,22 ug |
| k-vitamin, összesen | 3,18 ug |
| kalcium | 13,42 mg |
| karotinoidok, összesen | 63,30 ug |
| keményítő, összesen | 28,31 g |
| koleszterin (gc) | 5,81 mg |
| kálium | 242,86 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 31,53 mg |
| malátacukor | 0,25 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 1,80 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 1,01 mg |
| nátrium | 193,46 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,68 g |
| riboflavin | 0,06 mg |
| rost, teljes | 3,34 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 2,75 g |
| szacharóz | 0,18 g |
| szelén, összesen | 4,31 ug |
| szerves savak összesen | 0,21 g |
| szterinek összesen | 32,93 mg |
| szénhidrát, elérhető | 29,06 g |
| szőlőcukor | 0,17 g |
| só | 492,94 mg |
| telített zsírsavak | 1,33 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,15 mg |
| triptofán | 67,10 mg |
| vas, összesen | 1,02 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,12 mg |
| zsír, összesen | 4,88 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 827,61 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 161,37 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 3,73 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 1,05 g |
| zsírsavak összesen | 4,48 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,86 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,02 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 2,01 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,18 g |