Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Bors, fekete bors - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 279,64 kcal 1170,67 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 3,30 g | 12 % |
| Szénhidrát | 38,31 g | 69 % |
| Fehérje | 10,90 g | 18 % |
| Cukor | 0,64 g | |
| Telített zsír | 0,98 g | |
| Só | 112,11 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 0,00 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 14,94 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 21,00 mg |
| cukrok összesen | 0,64 g |
| d-vitamin | 0,00 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,72 mg |
| energia kiszámított | 1170,67 kJ |
| fehérje, összesen | 10,90 g |
| kalcium | 437,00 mg |
| karotinoidok, összesen | 415,00 ug |
| keményítő, összesen | 37,67 g |
| koleszterin (gc) | 0,00 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| nátrium | 44,00 mg |
| rost, teljes | 26,50 g |
| szacharóz | 0,00 g |
| szelén, összesen | 3,10 ug |
| szénhidrát, elérhető | 38,31 g |
| só | 112,11 mg |
| telített zsírsavak | 0,98 g |
| vas, összesen | 28,86 mg |
| zsír, összesen | 3,30 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 970,00 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 160,00 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 1,13 g |
| zsírsavak összesen | 3,12 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,97 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,00 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 1,01 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,16 g |