Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Bolognai, sertéshús marhahús - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 175,43 kcal 734,43 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 12,97 g | 68 % |
| Szénhidrát | 3,48 g | 8 % |
| Fehérje | 10,72 g | 25 % |
| Cukor | 3,43 g | |
| Telített zsír | 5,36 g | |
| Só | 565,66 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 0,00 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 24,33 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,59 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 8,78 mg |
| cink- | 2,19 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 3,43 g |
| d-vitamin | 0,18 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,63 mg |
| energia kiszámított | 734,43 kJ |
| fehérje, összesen | 10,72 g |
| folsav, összesen | 7,31 ug |
| foszfor | 94,60 mg |
| fruktóz | 1,29 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 13,38 ug |
| k-vitamin, összesen | 4,44 ug |
| kalcium | 14,21 mg |
| karotinoidok, összesen | 5710,90 ug |
| keményítő, összesen | 0,06 g |
| koleszterin (gc) | 34,25 mg |
| kálium | 290,91 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 14,63 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 5,60 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 3,28 mg |
| nátrium | 222,00 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,16 g |
| riboflavin | 0,10 mg |
| rost, teljes | 1,25 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,17 g |
| szacharóz | 0,17 g |
| szelén, összesen | 12,03 ug |
| szerves savak összesen | 0,23 g |
| szterinek összesen | 5,07 mg |
| szénhidrát, elérhető | 3,48 g |
| szőlőcukor | 0,89 g |
| só | 565,66 mg |
| telített zsírsavak | 5,36 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,10 mg |
| triptofán | 139,50 mg |
| vas, összesen | 0,83 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,29 mg |
| zsír, összesen | 12,97 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 745,43 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 89,43 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 0,94 g |
| zsírsavak összesen | 12,22 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,78 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,11 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 5,81 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,09 g |