Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Bolognai, marhahústisztító, megvastagodott - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 108,03 kcal 452,73 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 4,54 g | 36 % |
| Szénhidrát | 5,01 g | 20 % |
| Fehérje | 11,05 g | 44 % |
| Cukor | 2,96 g | |
| Telített zsír | 1,70 g | |
| Só | 472,00 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 0,00 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 15,67 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,45 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 7,49 mg |
| cink- | 1,99 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 2,96 g |
| d-vitamin | 0,10 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,49 mg |
| energia kiszámított | 452,73 kJ |
| fehérje, összesen | 11,05 g |
| folsav, összesen | 6,48 ug |
| foszfor | 123,90 mg |
| fruktóz | 1,10 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 11,70 ug |
| k-vitamin, összesen | 4,60 ug |
| kalcium | 11,53 mg |
| karotinoidok, összesen | 4884,60 ug |
| keményítő, összesen | 2,05 g |
| koleszterin (gc) | 24,46 mg |
| kálium | 337,56 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 18,29 mg |
| malátacukor | 0,02 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 3,32 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 3,23 mg |
| nátrium | 185,24 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,16 g |
| riboflavin | 0,09 mg |
| rost, teljes | 1,16 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,22 g |
| szacharóz | 0,15 g |
| szelén, összesen | 8,36 ug |
| szerves savak összesen | 0,20 g |
| szterinek összesen | 6,68 mg |
| szénhidrát, elérhető | 5,01 g |
| szőlőcukor | 0,76 g |
| só | 472,00 mg |
| telített zsírsavak | 1,70 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,06 mg |
| triptofán | 144,00 mg |
| vas, összesen | 1,71 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,27 mg |
| zsír, összesen | 4,54 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 147,53 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 23,89 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 0,19 g |
| zsírsavak összesen | 3,90 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,16 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,12 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 1,90 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,02 g |