Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Balti hering - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 120,22 kcal 503,84 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 6,13 g | 46 % |
| Szénhidrát | 0,00 g | 0 % |
| Fehérje | 16,30 g | 54 % |
| Cukor | 0,00 g | |
| Telített zsír | 1,56 g | |
| Só | 180,91 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 605,59 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 8,00 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 13,00 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,00 mg |
| cink- | 2,21 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,00 g |
| d-vitamin | 15,56 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 1,97 mg |
| energia kiszámított | 503,84 kJ |
| fehérje, összesen | 16,30 g |
| folsav, összesen | 13,47 ug |
| foszfor | 200,00 mg |
| fruktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 52,41 ug |
| k-vitamin, összesen | 0,20 ug |
| kalcium | 327,00 mg |
| karotinoidok, összesen | 0,00 ug |
| keményítő, összesen | 0,00 g |
| koleszterin (gc) | 77,00 mg |
| kálium | 379,00 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 32,00 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 5,94 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 2,60 mg |
| nátrium | 71,00 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,00 g |
| riboflavin | 0,18 mg |
| rost, teljes | 0,00 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,00 g |
| szacharóz | 0,00 g |
| szelén, összesen | 27,09 ug |
| szerves savak összesen | 0,00 g |
| szterinek összesen | 0,00 mg |
| szénhidrát, elérhető | 0,00 g |
| szőlőcukor | 0,00 g |
| só | 180,91 mg |
| telített zsírsavak | 1,56 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,01 mg |
| triptofán | 200,00 mg |
| vas, összesen | 1,17 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,22 mg |
| zsír, összesen | 6,13 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 276,76 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 125,14 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 402,14 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 1,98 g |
| zsírsavak összesen | 5,57 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,40 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,02 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 2,02 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 1,45 g |