Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Balti hering krémsajtával - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 151,53 kcal 634,70 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 9,71 g | 57 % |
| Szénhidrát | 0,38 g | 0 % |
| Fehérje | 15,49 g | 43 % |
| Cukor | 0,38 g | |
| Telített zsír | 3,52 g | |
| Só | 931,35 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 560,47 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 35,12 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 10,26 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 2,64 mg |
| cink- | 2,11 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,38 g |
| d-vitamin | 14,47 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 2,10 mg |
| energia kiszámított | 634,70 kJ |
| fehérje, összesen | 15,49 g |
| folsav, összesen | 11,53 ug |
| foszfor | 194,00 mg |
| fruktóz | 0,04 g |
| galaktóz | 0,12 g |
| jodid (jód) | 66,96 ug |
| k-vitamin, összesen | 5,31 ug |
| kalcium | 316,70 mg |
| karotinoidok, összesen | 191,50 ug |
| keményítő, összesen | 0,00 g |
| koleszterin (gc) | 79,01 mg |
| kálium | 386,53 mg |
| laktóz | 0,05 g |
| magnézium | 32,21 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 5,07 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 2,44 mg |
| nátrium | 365,52 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,06 g |
| riboflavin | 0,18 mg |
| rost, teljes | 0,18 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,07 g |
| szacharóz | 0,02 g |
| szelén, összesen | 25,34 ug |
| szerves savak összesen | 0,39 g |
| szterinek összesen | 7,28 mg |
| szénhidrát, elérhető | 0,38 g |
| szőlőcukor | 0,15 g |
| só | 931,35 mg |
| telített zsírsavak | 3,52 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,02 mg |
| triptofán | 190,40 mg |
| vas, összesen | 1,13 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,22 mg |
| zsír, összesen | 9,71 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 539,21 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 224,62 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 372,18 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 2,24 g |
| zsírsavak összesen | 8,99 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,66 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,07 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 3,16 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 1,45 g |