Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Balti hering, füstölt - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 142,69 kcal 597,73 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 7,54 g | 47 % |
| Szénhidrát | 0,00 g | 0 % |
| Fehérje | 18,75 g | 53 % |
| Cukor | 0,00 g | |
| Telített zsír | 1,92 g | |
| Só | 2191,28 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 744,88 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 39,70 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 15,99 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,00 mg |
| cink- | 1,34 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,00 g |
| d-vitamin | 17,00 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 1,97 mg |
| energia kiszámított | 597,73 kJ |
| fehérje, összesen | 18,75 g |
| folsav, összesen | 16,57 ug |
| foszfor | 240,00 mg |
| fruktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 30,00 ug |
| k-vitamin, összesen | 0,25 ug |
| kalcium | 43,00 mg |
| karotinoidok, összesen | 0,00 ug |
| keményítő, összesen | 0,00 g |
| koleszterin (gc) | 97,00 mg |
| kálium | 380,00 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 29,00 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 7,54 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 3,20 mg |
| nátrium | 860,00 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,00 g |
| riboflavin | 0,20 mg |
| rost, teljes | 0,00 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,00 g |
| szacharóz | 0,00 g |
| szelén, összesen | 35,00 ug |
| szerves savak összesen | 0,00 g |
| szterinek összesen | 0,00 mg |
| szénhidrát, elérhető | 0,00 g |
| szőlőcukor | 0,00 g |
| só | 2191,28 mg |
| telített zsírsavak | 1,92 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,02 mg |
| triptofán | 260,00 mg |
| vas, összesen | 0,90 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,61 mg |
| zsír, összesen | 7,54 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 340,42 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 153,92 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 494,63 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 2,43 g |
| zsírsavak összesen | 6,83 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,49 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,03 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 2,48 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 1,78 g |