Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Balti hering filé krémmel, sütve - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 195,98 kcal 820,94 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 13,90 g | 65 % |
| Szénhidrát | 0,99 g | 0 % |
| Fehérje | 16,38 g | 35 % |
| Cukor | 0,99 g | |
| Telített zsír | 5,10 g | |
| Só | 1086,65 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 577,70 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 47,75 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 14,80 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,14 mg |
| cink- | 2,45 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,99 g |
| d-vitamin | 17,69 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 2,41 mg |
| energia kiszámított | 820,94 kJ |
| fehérje, összesen | 16,38 g |
| folsav, összesen | 16,57 ug |
| foszfor | 222,50 mg |
| fruktóz | 0,00 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 85,00 ug |
| k-vitamin, összesen | 1,75 ug |
| kalcium | 112,02 mg |
| karotinoidok, összesen | 22,70 ug |
| keményítő, összesen | 0,00 g |
| koleszterin (gc) | 97,70 mg |
| kálium | 417,32 mg |
| laktóz | 0,99 g |
| magnézium | 30,58 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 6,75 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 4,07 mg |
| nátrium | 426,47 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,00 g |
| riboflavin | 0,24 mg |
| rost, teljes | 0,00 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,00 g |
| szacharóz | 0,00 g |
| szelén, összesen | 31,32 ug |
| szerves savak összesen | 0,89 g |
| szterinek összesen | 2,07 mg |
| szénhidrát, elérhető | 0,99 g |
| szőlőcukor | 0,00 g |
| só | 1086,65 mg |
| telített zsírsavak | 5,10 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,02 mg |
| triptofán | 205,80 mg |
| vas, összesen | 0,82 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,26 mg |
| zsír, összesen | 13,90 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 611,23 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 221,84 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 407,15 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 3,55 g |
| zsírsavak összesen | 12,74 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 1,03 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,14 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 3,78 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 2,41 g |