Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Vörösboros mártással - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 73,14 kcal 306,68 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 4,84 g | 61 % |
| Szénhidrát | 3,94 g | 20 % |
| Fehérje | 1,10 g | 7 % |
| Alkohol | 1,22 g | 12 % |
| Cukor | 0,71 g | |
| Telített zsír | 3,01 g | |
| Só | 1443,08 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 0,00 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 34,70 ug |
| alkohol | 1,22 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,00 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,59 mg |
| cink- | 0,10 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,71 g |
| d-vitamin | 0,02 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,16 mg |
| energia kiszámított | 306,68 kJ |
| fehérje, összesen | 1,10 g |
| folsav, összesen | 1,56 ug |
| foszfor | 22,70 mg |
| fruktóz | 0,16 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 1,47 ug |
| k-vitamin, összesen | 7,85 ug |
| kalcium | 11,54 mg |
| karotinoidok, összesen | 305,40 ug |
| keményítő, összesen | 3,23 g |
| koleszterin (gc) | 9,69 mg |
| kálium | 84,31 mg |
| laktóz | 0,04 g |
| magnézium | 7,68 mg |
| malátacukor | 0,03 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 0,50 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 0,47 mg |
| nátrium | 566,36 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,07 g |
| riboflavin | 0,02 mg |
| rost, teljes | 0,38 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,15 g |
| szacharóz | 0,26 g |
| szelén, összesen | 0,56 ug |
| szerves savak összesen | 0,26 g |
| szterinek összesen | 4,83 mg |
| szénhidrát, elérhető | 3,94 g |
| szőlőcukor | 0,15 g |
| só | 1443,08 mg |
| telített zsírsavak | 3,01 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,01 mg |
| triptofán | 9,30 mg |
| vas, összesen | 0,50 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,03 mg |
| zsír, összesen | 4,84 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 119,25 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 21,85 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 0,20 g |
| zsírsavak összesen | 4,50 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,13 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,11 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 1,18 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,02 g |