Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Vegán frankfurter stroganoff - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 140,77 kcal 589,73 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 10,14 g | 69 % |
| Szénhidrát | 3,32 g | 9 % |
| Fehérje | 7,41 g | 22 % |
| Cukor | 1,71 g | |
| Telített zsír | 1,98 g | |
| Só | 1550,94 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 0,00 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 30,07 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,02 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 6,62 mg |
| cink- | 0,38 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 1,71 g |
| d-vitamin | 0,10 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 4,00 mg |
| energia kiszámított | 589,73 kJ |
| fehérje, összesen | 7,41 g |
| folsav, összesen | 15,77 ug |
| foszfor | 51,90 mg |
| fruktóz | 0,27 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 18,48 ug |
| k-vitamin, összesen | 5,74 ug |
| kalcium | 33,13 mg |
| karotinoidok, összesen | 642,90 ug |
| keményítő, összesen | 1,62 g |
| koleszterin (gc) | 4,38 mg |
| kálium | 129,75 mg |
| laktóz | 0,33 g |
| magnézium | 14,80 mg |
| malátacukor | 0,02 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 0,48 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 0,46 mg |
| nátrium | 608,69 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,11 g |
| riboflavin | 0,09 mg |
| rost, teljes | 3,48 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,20 g |
| szacharóz | 0,23 g |
| szelén, összesen | 6,42 ug |
| szerves savak összesen | 0,34 g |
| szterinek összesen | 11,62 mg |
| szénhidrát, elérhető | 3,32 g |
| szőlőcukor | 0,21 g |
| só | 1550,94 mg |
| telített zsírsavak | 1,98 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,02 mg |
| triptofán | 8,10 mg |
| vas, összesen | 0,60 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,06 mg |
| zsír, összesen | 10,14 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 3544,35 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 168,62 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 3,80 g |
| zsírsavak összesen | 8,54 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 3,62 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,06 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 2,69 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,17 g |