Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Tojáspor, élelmiszeripar számára - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 536,57 kcal 2245,40 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 36,96 g | 61 % |
| Szénhidrát | 1,20 g | 1 % |
| Fehérje | 50,44 g | 38 % |
| Cukor | 1,20 g | |
| Telített zsír | 9,64 g | |
| Só | 1125,40 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 427,05 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 1052,60 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 10,00 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,00 mg |
| cink- | 5,60 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 1,20 g |
| d-vitamin | 8,80 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 7,48 mg |
| energia kiszámított | 2245,40 kJ |
| fehérje, összesen | 50,44 g |
| folsav, összesen | 233,25 ug |
| foszfor | 840,00 mg |
| fruktóz | 0,00 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 169,20 ug |
| k-vitamin, összesen | 3,20 ug |
| kalcium | 228,00 mg |
| karotinoidok, összesen | 2810,80 ug |
| keményítő, összesen | 0,00 g |
| koleszterin (gc) | 1440,00 mg |
| kálium | 520,00 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 52,00 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 14,35 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 0,32 mg |
| nátrium | 441,68 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,00 g |
| riboflavin | 1,50 mg |
| rost, teljes | 0,00 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,00 g |
| szacharóz | 0,00 g |
| szelén, összesen | 132,00 ug |
| szerves savak összesen | 0,00 g |
| szterinek összesen | 0,00 mg |
| szénhidrát, elérhető | 1,20 g |
| szőlőcukor | 1,20 g |
| só | 1125,40 mg |
| telített zsírsavak | 9,64 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,46 mg |
| triptofán | 840,00 mg |
| vas, összesen | 6,80 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,54 mg |
| zsír, összesen | 36,96 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 3825,26 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 264,95 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 5,20 g |
| zsírsavak összesen | 29,49 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 4,45 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,05 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 14,34 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,69 g |