Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Tojás, organikus, sült - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 223,23 kcal 934,59 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 18,38 g | 74 % |
| Szénhidrát | 0,36 g | 0 % |
| Fehérje | 14,62 g | 26 % |
| Cukor | 0,36 g | |
| Telített zsír | 4,07 g | |
| Só | 1284,64 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 162,22 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 297,42 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 2,42 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,00 mg |
| cink- | 1,60 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,36 g |
| d-vitamin | 2,85 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 3,39 mg |
| energia kiszámított | 934,59 kJ |
| fehérje, összesen | 14,62 g |
| folsav, összesen | 66,39 ug |
| foszfor | 241,00 mg |
| fruktóz | 0,00 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 50,35 ug |
| k-vitamin, összesen | 8,43 ug |
| kalcium | 67,40 mg |
| karotinoidok, összesen | 807,00 ug |
| keményítő, összesen | 0,00 g |
| koleszterin (gc) | 412,78 mg |
| kálium | 149,41 mg |
| laktóz | 0,02 g |
| magnézium | 15,28 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 3,47 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 0,09 mg |
| nátrium | 504,17 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,00 g |
| riboflavin | 0,43 mg |
| rost, teljes | 0,00 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,00 g |
| szacharóz | 0,00 g |
| szelén, összesen | 37,55 ug |
| szerves savak összesen | 0,00 g |
| szterinek összesen | 33,91 mg |
| szénhidrát, elérhető | 0,36 g |
| szőlőcukor | 0,34 g |
| só | 1284,64 mg |
| telített zsírsavak | 4,07 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,13 mg |
| triptofán | 239,00 mg |
| vas, összesen | 1,95 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,15 mg |
| zsír, összesen | 18,38 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 3191,17 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 614,34 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 4,19 g |
| zsírsavak összesen | 16,12 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 3,39 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,12 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 7,61 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,78 g |