Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Tofu, szója termék - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 81,98 kcal 343,48 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 4,78 g | 50 % |
| Szénhidrát | 1,58 g | 6 % |
| Fehérje | 8,08 g | 44 % |
| Cukor | 0,60 g | |
| Telített zsír | 0,71 g | |
| Só | 17,84 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 0,00 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 0,00 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,00 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,20 mg |
| cink- | 0,80 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,60 g |
| d-vitamin | 0,00 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,01 mg |
| energia kiszámított | 343,48 kJ |
| fehérje, összesen | 8,08 g |
| folsav, összesen | 15,00 ug |
| foszfor | 97,00 mg |
| fruktóz | 0,00 g |
| k-vitamin, összesen | 2,40 ug |
| kalcium | 350,00 mg |
| keményítő, összesen | 0,98 g |
| koleszterin (gc) | 0,00 mg |
| kálium | 121,00 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 30,00 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 2,25 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 0,20 mg |
| nátrium | 7,00 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,14 g |
| riboflavin | 0,05 mg |
| rost, teljes | 0,30 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,16 g |
| szacharóz | 0,60 g |
| szelén, összesen | 8,90 ug |
| szerves savak összesen | 0,00 g |
| szterinek összesen | 123,80 mg |
| szénhidrát, elérhető | 1,58 g |
| szőlőcukor | 0,00 g |
| só | 17,84 mg |
| telített zsírsavak | 0,71 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,08 mg |
| triptofán | 126,00 mg |
| vas, összesen | 5,36 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,06 mg |
| zsír, összesen | 4,78 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 2380,00 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 45,50 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 2,71 g |
| zsírsavak összesen | 4,59 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 2,66 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,00 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 1,17 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,05 g |