Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Tofu növényi mártással, paradicsommal - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 70,98 kcal 297,80 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 2,87 g | 33 % |
| Szénhidrát | 7,36 g | 52 % |
| Fehérje | 2,52 g | 15 % |
| Cukor | 4,92 g | |
| Telített zsír | 0,28 g | |
| Só | 631,19 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 0,00 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 84,95 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,00 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 14,74 mg |
| cink- | 0,37 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 4,92 g |
| d-vitamin | 0,00 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,95 mg |
| energia kiszámított | 297,80 kJ |
| fehérje, összesen | 2,52 g |
| folsav, összesen | 20,42 ug |
| foszfor | 58,30 mg |
| fruktóz | 1,56 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 10,49 ug |
| k-vitamin, összesen | 9,63 ug |
| kalcium | 65,94 mg |
| karotinoidok, összesen | 6566,80 ug |
| keményítő, összesen | 2,44 g |
| koleszterin (gc) | 0,55 mg |
| kálium | 276,37 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 18,36 mg |
| malátacukor | 0,01 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 1,41 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 0,93 mg |
| nátrium | 247,72 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,37 g |
| riboflavin | 0,05 mg |
| rost, teljes | 2,15 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,91 g |
| szacharóz | 1,20 g |
| szelén, összesen | 1,70 ug |
| szerves savak összesen | 0,27 g |
| szterinek összesen | 41,42 mg |
| szénhidrát, elérhető | 7,36 g |
| szőlőcukor | 1,21 g |
| só | 631,19 mg |
| telített zsírsavak | 0,28 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,08 mg |
| triptofán | 35,90 mg |
| vas, összesen | 1,28 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,16 mg |
| zsír, összesen | 2,87 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 930,67 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 199,31 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 1,17 g |
| zsírsavak összesen | 2,69 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,97 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,00 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 1,25 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,20 g |