Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Tofu és vegyes bab sült, paradicsommal - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 66,44 kcal 278,51 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 2,74 g | 36 % |
| Szénhidrát | 5,52 g | 40 % |
| Fehérje | 3,72 g | 24 % |
| Cukor | 3,26 g | |
| Telített zsír | 0,29 g | |
| Só | 637,26 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 0,00 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 57,16 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,00 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 6,85 mg |
| cink- | 0,43 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 3,26 g |
| d-vitamin | 0,00 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,59 mg |
| energia kiszámított | 278,51 kJ |
| fehérje, összesen | 3,72 g |
| folsav, összesen | 33,97 ug |
| foszfor | 64,90 mg |
| fruktóz | 1,09 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 12,05 ug |
| k-vitamin, összesen | 11,47 ug |
| kalcium | 110,61 mg |
| karotinoidok, összesen | 4360,10 ug |
| keményítő, összesen | 2,26 g |
| koleszterin (gc) | 0,39 mg |
| kálium | 233,75 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 20,46 mg |
| malátacukor | 0,01 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 1,17 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 0,53 mg |
| nátrium | 250,10 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,68 g |
| riboflavin | 0,04 mg |
| rost, teljes | 2,19 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 1,06 g |
| szacharóz | 0,57 g |
| szelén, összesen | 2,65 ug |
| szerves savak összesen | 0,19 g |
| szterinek összesen | 50,68 mg |
| szénhidrát, elérhető | 5,52 g |
| szőlőcukor | 0,85 g |
| só | 637,26 mg |
| telített zsírsavak | 0,29 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,06 mg |
| triptofán | 52,10 mg |
| vas, összesen | 1,83 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,10 mg |
| zsír, összesen | 2,74 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 978,05 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 177,78 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 1,23 g |
| zsírsavak összesen | 2,57 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 1,05 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,00 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 1,05 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,18 g |