Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Tapas, pácolt champignon, olívaolaj - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 173,04 kcal 724,31 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 18,19 g | 98 % |
| Szénhidrát | 0,51 g | 0 % |
| Fehérje | 1,78 g | 2 % |
| Cukor | 0,12 g | |
| Telített zsír | 2,55 g | |
| Só | 769,13 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 0,00 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 12,43 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,05 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 6,41 mg |
| cink- | 0,45 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,12 g |
| d-vitamin | 0,16 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 2,24 mg |
| energia kiszámított | 724,31 kJ |
| fehérje, összesen | 1,78 g |
| folsav, összesen | 31,57 ug |
| foszfor | 80,30 mg |
| fruktóz | 0,06 g |
| jodid (jód) | 20,25 ug |
| k-vitamin, összesen | 10,59 ug |
| kalcium | 6,37 mg |
| karotinoidok, összesen | 413,40 ug |
| keményítő, összesen | 0,39 g |
| koleszterin (gc) | 0,03 mg |
| kálium | 310,36 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 9,22 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 4,77 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 4,29 mg |
| nátrium | 301,86 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,11 g |
| riboflavin | 0,33 mg |
| rost, teljes | 1,40 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 1,84 g |
| szacharóz | 0,01 g |
| szelén, összesen | 8,50 ug |
| szerves savak összesen | 0,10 g |
| szterinek összesen | 71,21 mg |
| szénhidrát, elérhető | 0,51 g |
| szőlőcukor | 0,06 g |
| só | 769,13 mg |
| telített zsírsavak | 2,55 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,08 mg |
| triptofán | 28,60 mg |
| vas, összesen | 0,39 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,16 mg |
| zsír, összesen | 18,19 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 1974,87 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 100,45 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 2,08 g |
| zsírsavak összesen | 16,93 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 1,98 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,00 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 12,31 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,10 g |