Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Szivárványos pisztrángfilé, főzőkrém (zöldség-zsír), sütve - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 187,38 kcal 784,91 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 12,58 g | 60 % |
| Szénhidrát | 0,15 g | 0 % |
| Fehérje | 18,65 g | 40 % |
| Cukor | 0,15 g | |
| Telített zsír | 2,90 g | |
| Só | 1197,30 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 1275,38 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 22,29 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 4,74 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,17 mg |
| cink- | 0,65 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,15 g |
| d-vitamin | 8,60 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 2,02 mg |
| energia kiszámított | 784,91 kJ |
| fehérje, összesen | 18,65 g |
| folsav, összesen | 10,06 ug |
| foszfor | 289,40 mg |
| fruktóz | 0,00 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 57,11 ug |
| k-vitamin, összesen | 6,90 ug |
| kalcium | 147,25 mg |
| karotinoidok, összesen | 740,40 ug |
| keményítő, összesen | 0,00 g |
| koleszterin (gc) | 59,05 mg |
| kálium | 478,73 mg |
| laktóz | 0,15 g |
| magnézium | 30,97 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 12,35 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 9,26 mg |
| nátrium | 469,90 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,00 g |
| riboflavin | 0,14 mg |
| rost, teljes | 0,00 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,00 g |
| szacharóz | 0,00 g |
| szelén, összesen | 15,38 ug |
| szerves savak összesen | 0,01 g |
| szterinek összesen | 10,10 mg |
| szénhidrát, elérhető | 0,15 g |
| szőlőcukor | 0,00 g |
| só | 1197,30 mg |
| telített zsírsavak | 2,90 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,12 mg |
| triptofán | 265,70 mg |
| vas, összesen | 0,46 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,53 mg |
| zsír, összesen | 12,58 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 710,17 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 123,63 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 400,96 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 3,11 g |
| zsírsavak összesen | 11,49 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,78 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,03 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 5,49 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 2,23 g |