Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Szivárványos pisztráng, pirított, sült - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 243,55 kcal 1019,96 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 16,96 g | 62 % |
| Szénhidrát | 4,62 g | 7 % |
| Fehérje | 18,37 g | 31 % |
| Cukor | 0,11 g | |
| Telített zsír | 3,35 g | |
| Só | 811,18 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 1163,44 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 63,75 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 4,39 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,00 mg |
| cink- | 0,64 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,11 g |
| d-vitamin | 8,27 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 2,76 mg |
| energia kiszámított | 1019,96 kJ |
| fehérje, összesen | 18,37 g |
| folsav, összesen | 12,99 ug |
| foszfor | 283,70 mg |
| fruktóz | 0,00 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 44,47 ug |
| k-vitamin, összesen | 11,03 ug |
| kalcium | 136,96 mg |
| karotinoidok, összesen | 730,10 ug |
| keményítő, összesen | 4,51 g |
| koleszterin (gc) | 83,42 mg |
| kálium | 439,08 mg |
| laktóz | 0,02 g |
| magnézium | 28,05 mg |
| malátacukor | 0,06 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 10,79 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 8,43 mg |
| nátrium | 318,36 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,06 g |
| riboflavin | 0,11 mg |
| rost, teljes | 0,22 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,16 g |
| szacharóz | 0,01 g |
| szelén, összesen | 16,54 ug |
| szerves savak összesen | 0,00 g |
| szterinek összesen | 34,46 mg |
| szénhidrát, elérhető | 4,62 g |
| szőlőcukor | 0,03 g |
| só | 811,18 mg |
| telített zsírsavak | 3,35 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,11 mg |
| triptofán | 253,00 mg |
| vas, összesen | 0,60 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,48 mg |
| zsír, összesen | 16,96 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 1897,00 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 596,91 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 363,26 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 4,58 g |
| zsírsavak összesen | 15,61 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 1,98 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,04 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 7,57 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 2,51 g |