Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Szivárványos pisztráng filé, főzőkrém (zöldség-zsírok), rántva, sütve - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 192,16 kcal 804,93 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 12,28 g | 57 % |
| Szénhidrát | 2,12 g | 4 % |
| Fehérje | 18,46 g | 38 % |
| Cukor | 0,18 g | |
| Telített zsír | 2,82 g | |
| Só | 1165,60 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 1241,26 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 21,70 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 4,62 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,17 mg |
| cink- | 0,65 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,18 g |
| d-vitamin | 8,37 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 1,98 mg |
| energia kiszámított | 804,93 kJ |
| fehérje, összesen | 18,46 g |
| folsav, összesen | 10,27 ug |
| foszfor | 284,70 mg |
| fruktóz | 0,00 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 55,85 ug |
| k-vitamin, összesen | 6,74 ug |
| kalcium | 143,82 mg |
| karotinoidok, összesen | 720,70 ug |
| keményítő, összesen | 1,94 g |
| koleszterin (gc) | 57,47 mg |
| kálium | 470,05 mg |
| laktóz | 0,15 g |
| magnézium | 30,91 mg |
| malátacukor | 0,02 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 12,10 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 9,04 mg |
| nátrium | 457,45 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,02 g |
| riboflavin | 0,14 mg |
| rost, teljes | 0,09 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,07 g |
| szacharóz | 0,01 g |
| szelén, összesen | 15,23 ug |
| szerves savak összesen | 0,01 g |
| szterinek összesen | 11,15 mg |
| szénhidrát, elérhető | 2,12 g |
| szőlőcukor | 0,00 g |
| só | 1165,60 mg |
| telített zsírsavak | 2,82 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,12 mg |
| triptofán | 262,10 mg |
| vas, összesen | 0,47 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,52 mg |
| zsír, összesen | 12,28 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 708,16 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 121,35 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 390,24 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 3,04 g |
| zsírsavak összesen | 11,21 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,78 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,03 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 5,34 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 2,17 g |