Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Sushi maki uborka és hínár - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 103,25 kcal 432,06 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 0,23 g | 0 % |
| Szénhidrát | 21,62 g | 91 % |
| Fehérje | 2,09 g | 9 % |
| Cukor | 5,33 g | |
| Telített zsír | 0,02 g | |
| Só | 567,57 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 0,00 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 20,57 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,00 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 2,90 mg |
| cink- | 0,40 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 5,33 g |
| d-vitamin | 0,00 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,02 mg |
| energia kiszámított | 432,06 kJ |
| fehérje, összesen | 2,09 g |
| folsav, összesen | 6,30 ug |
| foszfor | 38,90 mg |
| fruktóz | 0,27 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 43,64 ug |
| k-vitamin, összesen | 5,11 ug |
| kalcium | 13,89 mg |
| karotinoidok, összesen | 409,20 ug |
| keményítő, összesen | 16,29 g |
| koleszterin (gc) | 0,00 mg |
| kálium | 141,99 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 10,68 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 0,69 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 0,45 mg |
| nátrium | 222,75 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,78 g |
| riboflavin | 0,05 mg |
| rost, teljes | 1,34 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,69 g |
| szacharóz | 4,80 g |
| szelén, összesen | 3,46 ug |
| szerves savak összesen | 0,76 g |
| szterinek összesen | 11,13 mg |
| szénhidrát, elérhető | 21,62 g |
| szőlőcukor | 0,27 g |
| só | 567,57 mg |
| telített zsírsavak | 0,02 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,02 mg |
| triptofán | 22,00 mg |
| vas, összesen | 0,59 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,03 mg |
| zsír, összesen | 0,23 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 29,04 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 9,59 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 0,04 g |
| zsírsavak összesen | 0,09 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,03 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,00 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 0,03 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,01 g |