Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Sushi maki sózott lazac és hínár - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 173,04 kcal 724,37 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 4,77 g | 23 % |
| Szénhidrát | 21,15 g | 53 % |
| Fehérje | 10,06 g | 25 % |
| Cukor | 4,86 g | |
| Telített zsír | 0,89 g | |
| Só | 1428,05 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 762,78 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 18,36 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 1,35 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,19 mg |
| cink- | 0,52 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 4,86 g |
| d-vitamin | 4,23 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,76 mg |
| energia kiszámított | 724,37 kJ |
| fehérje, összesen | 10,06 g |
| folsav, összesen | 8,45 ug |
| foszfor | 110,20 mg |
| fruktóz | 0,03 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 65,30 ug |
| k-vitamin, összesen | 1,38 ug |
| kalcium | 14,33 mg |
| karotinoidok, összesen | 263,50 ug |
| keményítő, összesen | 16,29 g |
| koleszterin (gc) | 22,58 mg |
| kálium | 198,94 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 16,18 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 4,56 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 2,82 mg |
| nátrium | 560,46 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,64 g |
| riboflavin | 0,11 mg |
| rost, teljes | 1,10 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,45 g |
| szacharóz | 4,80 g |
| szelén, összesen | 12,09 ug |
| szerves savak összesen | 0,68 g |
| szterinek összesen | 8,66 mg |
| szénhidrát, elérhető | 21,15 g |
| szőlőcukor | 0,03 g |
| só | 1428,05 mg |
| telített zsírsavak | 0,89 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,06 mg |
| triptofán | 111,70 mg |
| vas, összesen | 0,67 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,41 mg |
| zsír, összesen | 4,77 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 185,43 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 92,23 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 262,36 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 1,69 g |
| zsírsavak összesen | 4,13 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,26 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,00 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 1,55 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 1,43 g |