Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Sült sült palacsinta, őszi palacsinta, alacsony zsírtartalmú tej - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 139,10 kcal 582,88 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 5,65 g | 35 % |
| Szénhidrát | 15,36 g | 47 % |
| Fehérje | 6,29 g | 19 % |
| Cukor | 5,96 g | |
| Telített zsír | 1,77 g | |
| Só | 559,46 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 21,77 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 66,52 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,69 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,55 mg |
| cink- | 0,70 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 5,96 g |
| d-vitamin | 1,30 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,88 mg |
| energia kiszámított | 582,88 kJ |
| fehérje, összesen | 6,29 g |
| folsav, összesen | 16,49 ug |
| foszfor | 124,70 mg |
| fruktóz | 0,01 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 30,51 ug |
| k-vitamin, összesen | 3,13 ug |
| kalcium | 103,31 mg |
| karotinoidok, összesen | 158,90 ug |
| keményítő, összesen | 9,40 g |
| koleszterin (gc) | 79,24 mg |
| kálium | 158,01 mg |
| laktóz | 3,54 g |
| magnézium | 14,56 mg |
| malátacukor | 0,09 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 1,55 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 0,21 mg |
| nátrium | 219,57 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,12 g |
| riboflavin | 0,20 mg |
| rost, teljes | 0,47 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,35 g |
| szacharóz | 2,25 g |
| szelén, összesen | 10,03 ug |
| szerves savak összesen | 0,15 g |
| szterinek összesen | 18,26 mg |
| szénhidrát, elérhető | 15,36 g |
| szőlőcukor | 0,07 g |
| só | 559,46 mg |
| telített zsírsavak | 1,77 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,05 mg |
| triptofán | 92,80 mg |
| vas, összesen | 0,52 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,08 mg |
| zsír, összesen | 5,65 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 780,89 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 208,13 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 1,06 g |
| zsírsavak összesen | 5,10 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,81 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,03 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 2,20 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,23 g |