Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Sonkás mártással - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 86,76 kcal 363,83 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 4,98 g | 50 % |
| Szénhidrát | 2,83 g | 11 % |
| Fehérje | 7,67 g | 39 % |
| Cukor | 0,14 g | |
| Telített zsír | 1,15 g | |
| Só | 967,28 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 0,00 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 15,01 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,24 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,00 mg |
| cink- | 0,61 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,14 g |
| d-vitamin | 0,30 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,77 mg |
| energia kiszámított | 363,83 kJ |
| fehérje, összesen | 7,67 g |
| folsav, összesen | 1,70 ug |
| foszfor | 87,20 mg |
| fruktóz | 0,00 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 1,72 ug |
| k-vitamin, összesen | 5,18 ug |
| kalcium | 5,61 mg |
| karotinoidok, összesen | 4,00 ug |
| keményítő, összesen | 2,69 g |
| koleszterin (gc) | 29,26 mg |
| kálium | 113,11 mg |
| laktóz | 0,01 g |
| magnézium | 7,33 mg |
| malátacukor | 0,03 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 4,35 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 2,58 mg |
| nátrium | 379,62 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,03 g |
| riboflavin | 0,10 mg |
| rost, teljes | 0,13 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,10 g |
| szacharóz | 0,01 g |
| szelén, összesen | 5,33 ug |
| szerves savak összesen | 0,00 g |
| szterinek összesen | 19,50 mg |
| szénhidrát, elérhető | 2,83 g |
| szőlőcukor | 0,08 g |
| só | 967,28 mg |
| telített zsírsavak | 1,15 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,05 mg |
| triptofán | 107,50 mg |
| vas, összesen | 0,30 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,22 mg |
| zsír, összesen | 4,98 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 848,62 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 284,45 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 1,17 g |
| zsírsavak összesen | 4,68 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,87 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,02 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 2,30 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,28 g |