Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Sertésszelet, rántva, sült - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
Energia | 233,51 kcal 977,81 kJ | az energia %-a |
Zsír | 11,12 g | 44 % |
Szénhidrát | 11,61 g | 19 % |
Fehérje | 21,45 g | 37 % |
Cukor | 0,21 g | |
Telített zsír | 2,73 g | |
Só | 976,99 mg |
Minden táplálkozási tényező | Összeg |
---|---|
22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 3,40 mg |
a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 29,01 ug |
alkohol | 0,00 g |
b-12-vitamin (kobalamin) | 0,44 ug |
c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,00 mg |
cink- | 1,64 mg |
cukoralkoholok | 0,00 g |
cukrok összesen | 0,21 g |
d-vitamin | 0,62 ug |
e-vitamin-alfato-koférolt | 1,54 mg |
energia kiszámított | 977,81 kJ |
fehérje, összesen | 21,45 g |
folsav, összesen | 4,36 ug |
foszfor | 171,40 mg |
fruktóz | 0,01 g |
galaktóz | 0,00 g |
jodid (jód) | 24,32 ug |
k-vitamin, összesen | 10,52 ug |
kalcium | 12,29 mg |
karotinoidok, összesen | 8,10 ug |
keményítő, összesen | 11,41 g |
koleszterin (gc) | 52,04 mg |
kálium | 290,30 mg |
laktóz | 0,02 g |
magnézium | 23,88 mg |
malátacukor | 0,14 g |
niacin ekvivalensek, összesen | 6,13 mg |
niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 3,26 mg |
nátrium | 383,43 mg |
poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,14 g |
riboflavin | 0,20 mg |
rost, teljes | 0,55 g |
rost, vízben oldhatatlan | 0,41 g |
szacharóz | 0,03 g |
szelén, összesen | 20,48 ug |
szerves savak összesen | 0,00 g |
szterinek összesen | 41,77 mg |
szénhidrát, elérhető | 11,61 g |
szőlőcukor | 0,01 g |
só | 976,99 mg |
telített zsírsavak | 2,73 g |
tiamin (b1-vitamin) | 0,54 mg |
triptofán | 256,70 mg |
vas, összesen | 0,73 mg |
vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,41 mg |
zsír, összesen | 11,12 g |
zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 1905,42 mg |
zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 570,72 mg |
zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 2,57 g |
zsírsavak összesen | 10,45 g |
zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 1,95 g |
zsírsavak, teljes transz | 0,05 g |
zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 4,98 g |
zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,58 g |