Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Sertéshús, rántott sertéshús, hk - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 331,02 kcal 1385,18 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 22,18 g | 61 % |
| Szénhidrát | 16,45 g | 20 % |
| Fehérje | 16,26 g | 20 % |
| Cukor | 0,80 g | |
| Telített zsír | 6,75 g | |
| Só | 1176,19 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 5,67 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 4,39 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,35 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,06 mg |
| cink- | 1,14 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,80 g |
| d-vitamin | 0,19 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 1,29 mg |
| energia kiszámított | 1385,18 kJ |
| fehérje, összesen | 16,26 g |
| folsav, összesen | 10,98 ug |
| foszfor | 180,40 mg |
| fruktóz | 0,02 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 3,97 ug |
| k-vitamin, összesen | 9,22 ug |
| kalcium | 20,44 mg |
| karotinoidok, összesen | 1,10 ug |
| keményítő, összesen | 15,65 g |
| koleszterin (gc) | 30,79 mg |
| kálium | 406,04 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 45,11 mg |
| malátacukor | 0,19 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 4,67 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 2,62 mg |
| nátrium | 461,61 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,33 g |
| riboflavin | 0,13 mg |
| rost, teljes | 1,04 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,71 g |
| szacharóz | 0,06 g |
| szelén, összesen | 11,00 ug |
| szerves savak összesen | 0,00 g |
| szterinek összesen | 51,93 mg |
| szénhidrát, elérhető | 16,45 g |
| szőlőcukor | 0,53 g |
| só | 1176,19 mg |
| telített zsírsavak | 6,75 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,44 mg |
| triptofán | 179,90 mg |
| vas, összesen | 1,38 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,23 mg |
| zsír, összesen | 22,18 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 2988,14 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 694,58 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 5,69 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 3,90 g |
| zsírsavak összesen | 20,97 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 3,08 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,01 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 10,18 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,73 g |