Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Sertéshús marhahús, sült - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 357,07 kcal 1494,10 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 29,82 g | 75 % |
| Szénhidrát | 0,00 g | 0 % |
| Fehérje | 22,98 g | 25 % |
| Cukor | 0,00 g | |
| Telített zsír | 12,14 g | |
| Só | 978,15 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 0,00 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 23,30 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 1,32 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,00 mg |
| cink- | 4,70 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,00 g |
| d-vitamin | 0,45 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,75 mg |
| energia kiszámított | 1494,10 kJ |
| fehérje, összesen | 22,98 g |
| folsav, összesen | 1,46 ug |
| foszfor | 170,50 mg |
| fruktóz | 0,00 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 24,34 ug |
| k-vitamin, összesen | 4,48 ug |
| kalcium | 14,46 mg |
| karotinoidok, összesen | 15,70 ug |
| keményítő, összesen | 0,00 g |
| koleszterin (gc) | 76,22 mg |
| kálium | 300,66 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 19,88 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 11,34 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 6,38 mg |
| nátrium | 383,89 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,00 g |
| riboflavin | 0,19 mg |
| rost, teljes | 0,00 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,00 g |
| szacharóz | 0,00 g |
| szelén, összesen | 26,11 ug |
| szerves savak összesen | 0,00 g |
| szterinek összesen | 5,49 mg |
| szénhidrát, elérhető | 0,00 g |
| szőlőcukor | 0,00 g |
| só | 978,15 mg |
| telített zsírsavak | 12,14 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,20 mg |
| triptofán | 296,60 mg |
| vas, összesen | 1,51 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,51 mg |
| zsír, összesen | 29,82 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 1777,78 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 276,89 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 2,28 g |
| zsírsavak összesen | 28,19 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 1,85 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,26 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 13,48 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,28 g |