Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Sertés csülök, sonkás sült, párolt - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 206,98 kcal 866,97 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 12,68 g | 54 % |
| Szénhidrát | 0,00 g | 0 % |
| Fehérje | 23,39 g | 46 % |
| Cukor | 0,00 g | |
| Telített zsír | 4,10 g | |
| Só | 729,01 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 11,19 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 9,94 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,53 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,00 mg |
| cink- | 3,48 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,00 g |
| d-vitamin | 0,62 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,55 mg |
| energia kiszámított | 866,97 kJ |
| fehérje, összesen | 23,39 g |
| folsav, összesen | 0,86 ug |
| foszfor | 224,20 mg |
| fruktóz | 0,00 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 16,78 ug |
| k-vitamin, összesen | 3,98 ug |
| kalcium | 10,73 mg |
| karotinoidok, összesen | 0,00 ug |
| keményítő, összesen | 0,00 g |
| koleszterin (gc) | 64,29 mg |
| kálium | 398,10 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 26,29 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 6,91 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 7,59 mg |
| nátrium | 286,11 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,00 g |
| riboflavin | 0,18 mg |
| rost, teljes | 0,00 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,00 g |
| szacharóz | 0,00 g |
| szelén, összesen | 23,29 ug |
| szerves savak összesen | 0,00 g |
| szterinek összesen | 1,24 mg |
| szénhidrát, elérhető | 0,00 g |
| szőlőcukor | 0,00 g |
| só | 729,01 mg |
| telített zsírsavak | 4,10 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,35 mg |
| triptofán | 298,40 mg |
| vas, összesen | 1,37 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,47 mg |
| zsír, összesen | 12,68 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 1369,07 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 124,35 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 21,16 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 1,67 g |
| zsírsavak összesen | 11,83 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 1,50 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,06 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 5,76 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,20 g |